 Les paniers biologiques sont de plus en plus appréciés. On accroît le nombre de points de chutes chaque année afin de permettre aux adeptes de fruits et légumes de récupérer leurs paniers biologiques chaque semaine. Il y a plusieurs avantages à encourager une ferme de la région qui cultive sa terre sans créer de dommage environnementaux: 1- Les paniers biologiques comportent que des légumes fraîchement cueillis. Quel délice de savourer des légumes juteux et croquants, ce qui ramène à la surface toutes les odeurs de la terre que cultivait nos grands-parents et arrière grand-parents.
2- Les paniers biologiques permettent de respecter l’environnement tout en réduisant la pollution causée par le transport des aliments provenant de partout dans le monde. 3- On découvre et goûte à des légumes moins connus ce qui nous pousse à innover dans nos recettes. 4- Lorsque est venu la journée d’aller récupérer notre panier, cela nous porte à côtoyer de nouvelles personnes, des voisins du quartier, à qui on ne parle jamais dû à nos horaires chargés et le temps qui nous manque. Équiterre a mis au point un système d’inscription pour réserver votre panier, selon votre région vous trouverez vos points de chute.http://www.equiterre.org/agriculture/paniersBios/listeFermes.php Équimonde offrent également la possibilité de vous inscrire aux paniers biologiques, de la ferme Jardin Bio-Santé: www.equimonde.com Mon plan vert : Que les paniers bios/les fermes d'ici deviennent aussi convoités que les ouverture de terrasses au printemps! Et vous?
Dernière mise à jour : 07-04-2009
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